In discussies over copyright van recepten komt vaak naar voren dat we eigenlijk allemaal helemaal niet zo origineel zijn als we denken. Jouw prachtige kunstwerk blijkt dan al eens ontdekt te zijn ergens in verwegistan of door een chef die het ook al in zijn/haar kookboek heeft geschreven. Praktisch alles is al eens ontdekt, wij […]
Wanneer je wel zin hebt in adana kebab maar het regent, dan stop je ze gewoon op de gril. Maar jullie houden een bbq-foto van mij tegoed aangezien ze er dan gewoon een stuk lekkerder uitzien.
Ik heb een nieuw bord gekocht en nu heb ik de neiging om er elke gerecht op te willen fotograferen. Die kleur is toch fantastisch mooi? De salade die erop ligt is eigenlijk nog fantastischer. Vol frisse smaken en een lust voor het oog. Laat de lente maar echt beginnen hoor!
Het leuke is dat mensen niet zo snel beseffen dat het hier gaat om een preivulling.
Omdat ik teveel amandelpasta in huis heb besloot ik er iets zoets mee te bakken. Wat is dan beter dan een wortelcake met amandelbotercrème? Precies, niet veel. Door de noten niet in de cake te verwerken maar er juist mooi om en tussen te smeren krijg je een andere wortelcake dan normaal. Een iets […]
