Een pruim als bonbon mét een eetbare pit! Een leuke verassing, daarnaast gaan pruimen&chocolade heel goed samen. Probeer het eens uit. Ingrediënten: 225 gr ontpitte pruimen (ongeveer 30stuks) 1/2 dl hete thee (smaak naar keuze) 1, dl room 350gr pure chocolade in stukjes gehakt geroosterde amandelen (net zoveel amandelen als het aantal pruimen) Bereidingswijze: Week de pruimen in […]
Deze cake is een traditie bij ons thuis. Jaren hebben wij van dit recept genoten dankzij oude buren van mij en die hadden het recept weer van een turkse vriendin. En dat is waar het verhaal zo leuk wordt. Die turkse vriendin van mijn oude buren had het recept van haar moeder en die weer […]
Ik zag deze tag op enkele engelse websites en vond het een ontzettend leuk idee. Naarmate je meer recepten hebt op je blog, des te vaker bepaalde recepten verdwalen tussen de rest van de recepten. Daarom dus elke maand even 5 oude verstopte recepten, geselecteerd door ‘moi’. Voor januari: Kip/kalkoen burgers met een Grieks tintje […]
Kikkererwten of andere peulvruchten als fastfood, klinkt gek hier in Nederland. In de Arabische/mediterrane wereld is het best wel gewoon bijna elk land heeft wel een straathap die bestaat uit één van de vele peulvruchten. Van peulvruchten puree’s, rijstgerecht met peulvruchten tot de bekende falafel. In Marokko zie je wel eens (het hangt net van […]
Als ik iets wil maken, gestoofd vlees of een stoofschotel of kebab maak ik vaak dit rijst gerecht met ernaast. Makkelijk, overal wel bij te eten maar ook lekker om gewoon zo uit een bordje te eten als soort van zoet nagerecht. Ik zelf ben er gek op vooral als ik er een stoofgerecht naast […]
