Ik had beloofd het recept te plaatsen dus doe ik dat ook maar. Ik ben al 3 jaar recepten aan het uitproberen, heb zowel lekkere als minder lekkere gehad…. en ook gemaakt! Het punt is bij kisir, zoals bij veel gerechten, dat je het een beetje op gevoel moet maken en je mag.. nee nee […]
Update 2018: Nieuwe foto’s erbij en we gaan van shebakkia naar een chebakia 😉 Zeg ramadan en je hoort iemand al uitroepen “chebakia!”, die twee horen bij elkaar. Al eet men het hele jaar door wel chebakkia, in de ramadan gaat het met bakken tegelijk. Nu is het niet het meest gezonde koekje en […]
En dat betekent dat we hier enkele ramadan recepten gaan plaatsen, de traditionele maar ook de gewone ‘We willen de schijf van 5 erin houden en aan het einde niet 10kg zwaarder wegen- recepten’! De ramadan begint waarschijnlijk 19 a 20 juli en ik ga alvast wat ideeën geven, vooral gezien het feit dat ik 2/3 […]
Je hebt van die vriendinnen die altijd te laat zijn, zo is mijn vriendin ook. Toch hou ik van haar hoor en gelukkig had mijn vriendin toen ze nog thuis woonde zo’n makkelijke en gezellige moeder. Ik kwam toen vaak langs en moest dan wachten tot dat zij thuis kwam ondanks het feit dat we toch duidelijk […]
De dip is helaas niet zichtbaar op deze foto. Één van die dingen die ik vaak maak als we lever in huis hebben is ‘lever-friet’, tsjah je moet het een naam geven toch?Ingredienten:Lever (schaap, lam, kalf)komijn peperzeezoutevt. chilivlokkenzonnebloemolie voor erbij: een salade naar smaakturkse yoghurt en harissa/sambal Bereidingswijze: Snij, hoe moeilijk het ook kan zijn de […]
