Zachte boterige sinaasappelvanillekoekjes

Ik ben echt van de eenvoudige koekjes, Mengen, rollen, bakken en klaar. Het is ook gewoon zo lekker en makkelijk, met weinig ingrediënten en energie heb je een bord vol lekkere koekjes. Soms is het leven zo makkelijk maar maken we het onszelf gewoon ontzettend moeilijk. Neemt niet weg dat ik voor mezelf heb besloten […]

#Ramadantag2015

Ik bedacht de ramadan-tag om jullie een blik te geven in mijn leven. Voel je vrij de tag over te nemen voor zolang de ramadan er nog is dit jaar 😉 ·         Wat is het eerste waar je aan denkt bij de ramadan? Rust, familie en daarna lekker eten!   ·         Heb jij of jouw gezin/familie een […]

Knoflookgarnalen met peterselie en chili.

Ik ben het levende voorbeeld dat je smaak verandert met de jaren. Vroeger wilde ik geen eens garnalen proeven laat staan dat ik ze ook nog eens op ging eten. Tegenwoordig kan ik ze de hele dag door eten. Nog beter tegenwoordig begin ik het zelf pellen van de garnalen lekker te vinden. Ik voorspel […]

Mediterrane pastasalade

Wisten jullie dat het vandaag de ‘Nationale pastasalade dag is’? Nee hè, ik ook niet. Want dit jaar is namelijk de eerste keer. Yoehoee! Wil je zelf ook meedoen? Maak een lekkere pastasalade en deel de foto inclusief recept op deze facebookpagina: Pastasalade Een pastasalade maak ik vaak met de ingrediënten die ik toevallig in […]

Gevulde lemsemmen spiralen, mhencha, uit de oven.

Maak deze mhencha maar gewoon een keertje. Recept Voor 15 stuks, normaal maak ik de dubbele hoeveelheid. De hoeveelheid bij de vullingen is genoeg voor 15 stuks. Deeg: 200gr tarwebloem 100gr fijne griesmeel 8gr verse gist 5 gr  zout 175 tot 200 ml lauwwarm water extra: 100ml zonnebloemolie Bereidingswijze: Zie voor een lekkere vulling de […]