De eerste rabarberrecept van dit jaar maar dan wel gemaakt van de ingevroren rabarber van vorig jaar. Mijn rabarberplanten hebben namelijk geen haast en doen het lekker rustig aan. Dus nog even geduld voor ik er echt mee kan bakken & koken. Alhoewel, misschien vries ik ze weer in om er volgend jaar plezier […]
Ik heb een nieuw bord gekocht en nu heb ik de neiging om er elke gerecht op te willen fotograferen. Die kleur is toch fantastisch mooi? De salade die erop ligt is eigenlijk nog fantastischer. Vol frisse smaken en een lust voor het oog. Laat de lente maar echt beginnen hoor!
Het leuke is dat mensen niet zo snel beseffen dat het hier gaat om een preivulling.
Ik zal heel eerlijk zijn: ik wilde dit eten omdat het gewoon ontzettend leuk klinkt om te zeggen: ik heb chakalaka gegeten. Chakaa hier chakaa daar, chakalakalaka hé hé. Nu even serieus. Ik google soms op wikipedia naar keukens van allerlei landen en ontdek zo nieuwe lekkere recepten en zo ook dit gerecht. Chakalaka is […]
Dit is echt het laatste pompoenrecept van dit jaar. I promise. Een recept met de klassieke (niet meer zo exotische) smaken uit de Arabische keukens. Yoghurt, komijn, zaatar, tahin en dat alles met yoghurt en pompoen. Lekker als voorgerecht, leuk op een hapjestafel, prima als bijgerecht en de restjes smaken ook goed als tussendoortje. Ingrediënten […]
