Tijdens het surfen kwam ik deze mooie bordjes tegen. Inclusief een bijpassende kom. Zien ze er niet ontzettend leuk uit? Het is vooral die blauwe kleur die me trekt en het feit dat de hele bord vol met bloemetjes zit, dit is toch gezellig eten? Eten gaat natuurlijk niet alleen om wat er op het […]
Het begon met een opmerking van mijn broertje die zin had in brownie’s. En het woord brownie is gevaarlijk. Op het moment dat ik dan brownie’s hoor, blijft dat in mijn hoofd hangen. De hele dag en nacht door, je gaat er mee slapen en na het ontwaken denk je ‘oohjá brownie’. Op een gegeven moment betrap je […]
Het begon met een bericht op twitter van Watatenzij over pilav met tuinbonen. De volgende dag liep ik op de automatische toer naar de diepvriestuinbonen en bedacht thuis dat ik de pilav moest en zou maken. Alleen stond het recept nog niet op de website en dus bedacht ik zelf wel wat ik erin zou stoppen. Zoveel […]
Moeilijke groente eters. Die hebben we hier in huis en dat zijn geen kleuters, maar bijna volwassenen. Gevalletjes ‘Ik lust geen bloemkool, maar wel als die gefrituurd is’. ‘Ik lust geen courgette maar courgettekoekjes dan weer wel’. Met een broccoli die echt opgegeten moest worden bedacht ik dat wat bij bloemkool werkt, […]
Het voordeel van een multiculti identiteit is dat je nogal wat nieuwjaren kan vieren. Het westers (zon-kalender), Islamitisch Nieuwjaar… Afgelopen week was nieuwjaar een hot item op het nieuws en in allerlei programma’s op de Marokkaanse zenders. Maar ook in Nederland werd dit op sommige plekken gevierd. Op 13 januari begint namelijk het Amazigh jaar Yennayer en dat kent weer een zeer lange […]
Welkom! Hier vind je smaakvolle recepten waarmee je jezelf en anderen kan verblijden. Ontdek Noord-Afrikaanse, Mediterraanse en Arabische landen vanuit je eigen keuken. Ontdek, probeer en geniet vooral.