Het eerste waar ik aan denk bij een vleesloze week zijn gerechten met aubergine. En aangezien ik dit jaar meer aubergine recepten wil plaatsen is het al snel 1+1. Het fijne aan deze aubergineschotel is dat je hem op verschillende manieren kan bereiden, afhankelijk van de tijd, zin en energie die je er in wilt […]
De combinatie van zoete aardappel en feta is niet nieuw, al eerder blogde ik een recept met deze 2 samen. Ook in een tortilla gaan ze daarom goed samen. Wanneer je aan tortilla denkt denk je waarschijnlijk aan wraps terwijl in meerdere landen men als eerst denkt aan een eiergerecht. Er zijn vele bekende tortilla […]
Mijn ‘wil ik nog eens maken-lijst’ is langer dan je verwacht en ik maak hem bijna elke dag langer. Een soort uitdaging voor mijzelf. Het voordeel van meedoen aan de Foodblogswap (foodbloggers koken dan een recept van elkaars blog) is dat ik soms iets tegenkom wat toevallig ook op mijn lijst staat. Dus toen ik […]
Volgens het cbs houden gemengde huwelijken niet lang stand, ik verwacht dat deze liefdeshuwelijk tussen een Turkse Lahmacun en een Marokkaanse msemmen heel lang stand zal houden. Ik gun ze ook oprecht alle liefde ter wereld. En vooral ook aan de eter van dit lekkers. Nu maakte ik dit de eerste keer puur uit nood. […]
Nog even een ander makkelijk recept die goed samengaat met de eerder gemaakte sinaasappelkaramel. Muhallabiya is een melk dessert, in de naam van het toetje zit het Arabische woord voor melk zelfs verwerkt. Het is op zich een toetje die je makkelijk kan maken omdat je niet veel ingrediënten nodig hebt behalve melk, suiker en […]
