Volgens mijn statistieken zijn heel wat mensen op zoek naar een passende afsluiting van hun kerstdiner. Vooral het pavlova recept is booming. Omdat ik weet dat stress en veel willen koken kan zorgen voor wat kleine ‘resultaat verschillen’ tussen wat je wou maken en wat er uiteindelijk uit de oven komt….. Mij gebeurt dat vaak genoeg, opgeven […]
Eat as much as you’d like. My philosophy has always been that all women desire to be as fat as myself but just have a great fear of doing so. Because they think they won’t get any men, but you will. You’ll get more men, and better men. Roseanne Barr
Als zeer geliefde gast ben ik nogal verwend toen ik tijdens mijn vakantie de toerist aan het uithangen was in Casablanca. Toen ik bij beide logeerfamilies tussen neus en lippen door aangaf dat ik van vis hield, stond er opeens ontzettend vaak vis zoals sardine op het menu. Of we nu thuis aten of buitenshuis […]
Voor mij een echte herfsttaart, de combinatie van peren en appels met walnoten en honing geeft mij een warm gevoel. Ik raad wel aan om stevige peren en appels te gebruiken zodat deze ná het bakken nog mooi stevig blijven, ik zelf had rijpe peren gebruikt en die worden nogal moesachtig na het bakken en geloof […]
Ik heb dit echt ontzettend vaak gegeten in Marokko! Heerlijk. En toen ik dit leuke plaatje tegenkwam besefte ik dat ik dit ‘recept’ toch echt moest delen! Het is heel makkelijk: Men neme een driehoekkaasje oftewel la vache qui rit legt dit in een bordje met heerlijke pure extra vergine olijfolie. En dan begin je te […]
