Recepten die je voor verschillende doeleinden kan klaarmaken zijn toch de leukste recepten? Want wat is bovenstaande eigenlijk: een (warme) salade of vegetarische tajine gerecht bijvoorbeeld? Ik weet het niet en noem het daarom maar een stoofpotje om het beestje maar een naam te geven. Het leuke aan dit gerecht is dat je het koud kan […]
Het ruikt hier net als bij een banketbakker, heerlijk zo’n roomboter amandelgeur die zich door het huis verspreidt. Alleen daarom moet je al deze notentaart bakken. Verder is het natuurlijk gewoon een ontzettend lekkere taart. Doe vooral eens gek en serveer het met slagroom of ijs. Recept Bodem: 180gr roomboter 180gr suiker 1 eidooier 10gr […]
Lams shawarma is een favoriet bij ons thuis, de kruiden die je er automatisch bijkrijgt bij de slagers daarentegen niet. Ik proef vaak veel kaneel, kerrie of zout en dat is gewoon jammer van het vlees. Daarom maken wij dit liever zelf met onze eigen kruiden en aangezien ik meer kruiden in huis heb dan […]
Weet je wat ik nou echt ontzettend leuk vind? Dat het offerfeest (en suikerfeest) steeds meer leeft onder de moslims (en niet moslims) in Europa. Jaren terug hadden mensen steeds het gevoel dat je hier in een niet-islamitisch land geen leuke feestdag kan hebben. Want in Marokko, Turkije, Indonesië, Bosnië en Pakistan vierden mensen het […]
Ik hou van makkelijke pastasauzen, ooh wat hou ik daar toch van. Dit is een voorbeeld van een makkelijke saus met heel veel smaak. De geroosterde tomaten saus is een absolute winner. De oven doet in principe al het werk voor je en je kan de saus ver van te voren voorbereiden. Als je toch […]
