Dit is echt het laatste pompoenrecept van dit jaar. I promise. Een recept met de klassieke (niet meer zo exotische) smaken uit de Arabische keukens. Yoghurt, komijn, zaatar, tahin en dat alles met yoghurt en pompoen. Lekker als voorgerecht, leuk op een hapjestafel, prima als bijgerecht en de restjes smaken ook goed als tussendoortje. Ingrediënten […]
Ik heb een assistent nodig die mij eraan herinnert foto’s te maken. Het is zo zonde als je iets lekkers maakt, vergeet een foto te maken, het opnieuw maakt en dan wéér vergeet een foto te maken. Maarja. Het gaat om het recept en niet om de foto toch? En als je bij mij wacht […]
Gewoon een lekkere aardappelsalade met de ingrediënten die ik nog in huis/tuin had. Fris, romig en vullend.
Mensen koken met de seizoenen mee, ik kook vaak met de aanbiedingen mee. Dus als courgette in de aanbieding is dan kun je verwachten dat ik hier thuis heel wat courgette zal hebben. En dan ga je natuurlijk bedenken wat te maken met courgette. Nu kon ik mij herinneren eens op twitter een leuk idee […]
Soms kijk je naar een kookprogramma en denk je ‘zal dat nu echt lekker smaken??’. En als je dan de keuken induikt, wat aanpast aan het gerecht kan het zo gebeuren dat je denkt ‘wow, het is echt lekker’. Zo ook met dit recept. Ingrediënten: 5 (iets kruimig/kruimige) aardappelen (normale ‘grote’) 250gr kippenlever 1 middelgrote ui […]
