Malfouf (mahsi) Gevulde koolbladeren met rijst, gehakt en citroen
Ik las eens een reactie van iemand die zei: Het ziet er niet uit, het heeft een zuurtje, ruikt naar vet en knoflook maar het is zo lekker. En diegene heeft absoluut gelijk.
Tag: rijst
Gevulde groene paprika met gehakt en tomatensaus
Ik ben dol op gevulde paprika’s op praktisch alle manieren. Helaas delen de overige huisgenoten deze liefde niet. Om toch iedereen tevreden te houden maak ik gevulde paprika’s met Marokkaanse kruiden. Een gevulde paprika in charmillasaus (tomatensaus) en ja de diehards eten hierbij ook nog brood.
Lauwwarme lente salade met rijst, groene bonen en dille.
Ik heb een nieuw bord gekocht en nu heb ik de neiging om er elke gerecht op te willen fotograferen. Die kleur is toch fantastisch mooi? De salade die erop ligt is eigenlijk nog fantastischer. Vol frisse smaken en een lust voor het oog. Laat de lente maar echt beginnen hoor!
Risotto met pompoen en cavolo nero
Voor de eerste keer heb ik dit jaar cavalo nero (palmkool is het Nederlands) gezaaid in de tuin en het doet het eigenlijk ontzettend goed. Ben dan ook erg trots en blij en natuurlijk horen daar dan ook meteen nieuwe recepten bij. In de winter vind ik risotto echt ontzettend lekker. Ik moet eerlijk bekennen dat […]
