5x soep recepten voor de ramadan.

Een kom soep blijft heerlijk om daarmee je vasten te verbreken. Naast de alom bekende traditioneel Marokkaanse harirasoep zijn er ook lichtere soepen die goed passen in dit seizoen.

Het maakt niet uit welke periode het in jaar  is, bissara, oftewel peulvruchten soep is altijd lekker. Deze variant met kikkererwten is geen bekende variant maar daarom niet minder lekker. De soep is prima als volwaardige iftar maaltijd te drinken. 

Meiraapjessoep? Ja echt, meiraapjessoep. Een groente die veel gebruikt wordt maar nooit in de soep terwijl het een ontzettend lekkere smaak geeft aan groentesoepen. Wil je een keer een andere soep op het menu zetten, maak dan vooral deze soep.

Wil je liever meer een maaltijdsoep? Dan moet je deze maaltijdsoep met tarwe, lamsvlees en groenten proberen. Een volwaardige maaltijd in 1 soep.

Toch interesse in een andere soeprecept? Zie: Soeprecepten