Tag: lunchgerecht

Geroosterde wortels (salade) op toast

Ik zeg het wel vaker maar er zijn een aantal groenten- en fruitsoorten die we massaal eten maar die niet de erkenning krijgen die ze verdienen. Wortels zijn daar een voorbeeld van, in vele keukens zijn ze vaak een ‘ te gebruiken’ groente, ze zijn goedkoop, hele jaar door verkrijgbaar, makkelijk zelf te zaaien en […]