Het is 5 mei, Bevrijdingsdag. Op deze dag herdenken we de bevrijding van Nederland na de 2de wereldoorlog. De bevrijders kwamen uit Amerika en ten ere van hen wou ik iets Amerikaans koken en zo kwam ik bij coleslaw.Staat wel mooi geschreven toch? Maar gebruik maken van Bevrijdingsdag om coleslaw te promoten is niet zo […]
Nog net op tijd voor het foodblogevent april. Smaakmaakster is gastvrouw voor deze maand en vroeg aan ons het volgende: Bedenk een gemakkelijk, licht, maar voedzaam recept voor één persoon (of twee, dan eet je er gewoon twee dagen van) met weinig ingrediënten, zodat ik ook niets weg hoef te gooien, en waarbij de bereiding weinig rommel en afwas […]
Ziet er heel apart uit zo… maar toch lekker. Ik at het met kipvleugels en een salade maar vind zo’n potje leeglepelen op de bank ook heel lekker. Aardappel & Room. Troostvoedsel.Ingrediënten:750gr. vastkokende aardappels in dunne schijfjes 300 ml room1 klein uitje heel fijngehakt2 el fijngehakte peterselie 2 teentjes knoflook gerasptpeper en zoutBereidingswijze:Doe de aardappelschijfjes in een […]
Volgende week hebben we weer een lekker lang (paas) weekend. Met de familie wouden we gezellig gaan picknicken, als het zonnig gaat worden. Omdat we van thema’s houden bedachten we dat ‘Turkse hapjes’ als thema leuk zou zijn. We zijn namelijk allemaal gek op Turks eten en dan vooral op allerlei Turkse deeghapjes. Deze borek […]
Lente …………is gewoon bijna zomer en op een dag als vandaag denk je zelfs dat het zomer is! Zulke dagen wil je vieren en dat doe je natuurlijk met taart…. Ik maak dan deze tomaat-pesto taartjes. Zorg voor ontzettend lekkere tomaten, zorg voor lekkere pesto of tapenade, maak er een salade bij en […]
Welkom! Hier vind je smaakvolle recepten waarmee je jezelf en anderen kan verblijden. Ontdek Noord-Afrikaanse, Mediterraanse en Arabische landen vanuit je eigen keuken. Ontdek, probeer en geniet vooral.