Er zijn maar een paar gerechten die ik nooit kan laten liggen, al zit ik propvol en al weet ik dat ik er last van ga krijgen. Seffa staat hoog in dat lijstje. Logisch, gestoomde vermicelli met kaneel en poedersuiker. Of nog beter met rozijnen en amandelen. Heerlijk. Seffa is daarom ook een dessert, als […]
De mannen in het huis hadden een ‘ mannen etentje’ waarbij ze mij vroegen om een stevig toetje met banaan in een glas. Banaan & toetje klinkt voor mij meteen als banoffee. Met dit recept kan je 6 grote glazen vullen. Helaas heb ik geen foto kunnen maken maar met een restje pudding kon […]
Zin in een zoete, notige, zacht maar toch knapperig koekje gekregen? Zet de thee maar alvast klaar.
Jullie kennen de basisregel van het leven: Chocolade is het antwoord op alles.
Echt nogmaals: alleen maar liefde voor makkelijke koekjes. Omdat ik eigeel over had van een ander recept besloot ik er deze koekjes mee te bakken. In Amerika staan ze bekend als duimafdruk-koekjes omdat je kleine bolletjes van het deeg maakt en ze vervolgens indrukt met je duim. Maar elk ander vinger is ook prima. Het […]
