Wie mij op instagram @safranaargana of facebook (zie hier) volgt (volg me daar vooral!) kan het niet zijn ontgaan dat ik het einde van 2015 in Marokko genoot van het zonnetje. Hoewel ik niet het type ben dat overdreven enthousiast gedraagt kan ik het toch niet laten om jullie lastig te vallen met een aantal foto’s. Ik heb […]
Ik ben opeens in een bakmood. Waarschijnlijk heeft dat alles te maken met mijn persoonlijke verbod op ‘winkelzoetigheid’. Wat verboden is is nu eenmaal aantrekkelijker en als ik beloof geen zoetigheid te kopen dan kan ik ze toch wel maken? Zo ben ik dus een persoon die zelfs haar eigen verboden probeert te ontwijken want […]
Het ruikt hier net als bij een banketbakker, heerlijk zo’n roomboter amandelgeur die zich door het huis verspreidt. Alleen daarom moet je al deze notentaart bakken. Verder is het natuurlijk gewoon een ontzettend lekkere taart. Doe vooral eens gek en serveer het met slagroom of ijs. Recept Bodem: 180gr roomboter 180gr suiker 1 eidooier 10gr […]
Het maken van koekjes heeft iets gezelligs en therapeutisch. Zo kwam mijn moeder helemaal los met allerlei verhalen terwijl ik met de walnootkoekjes bezig was. Bijna elk koekje (en gerecht) heeft herinneringen en die zijn zo leuk om te horen. Ik weet niet in hoeverre deze koekjesvariant heel bekend is Marokko, ik weet dat ze […]
Ik ben echt van de eenvoudige koekjes, Mengen, rollen, bakken en klaar. Het is ook gewoon zo lekker en makkelijk, met weinig ingrediënten en energie heb je een bord vol lekkere koekjes. Soms is het leven zo makkelijk maar maken we het onszelf gewoon ontzettend moeilijk. Neemt niet weg dat ik voor mezelf heb besloten […]
