Roerei maar dan op z’n Marokkaans

In mei legt iedere vogel een ei.  En daarvan maak jij roerei. Per persoon: 1 tomaat fijngehakt of geraspt (ik ga voor geraspt) Peterselie en/of koriander fijngehakt Knoflook voor wie durft en altijd wel knoflook kan eten, ook in de ochtend, geraspt zout  en peper naar behoefte 1/4 tl kurkuma (koenjit/geelwortel) 1 tl komijn 3 […]

Omelet met spinazie en feta.

Lovely. Ik voel de lente en dan mag er bij mij ook wel weer iets af. Die leuke tuniekjes dragen zichzelf namelijk niet. Ik ga niet diëten, echt niet, geloof mij maar.. echt niet. Ik ga gewoon iets meer opletten en wellicht iets minder brood eten. Verse lente/zomer groenten & fruit. En dat iets minder […]