Borek met prei en kaas.
Het leuke is dat mensen niet zo snel beseffen dat het hier gaat om een preivulling.
Tag: grieks
Hoe maak je gevulde wijnbladeren? ( Dolma/ Sarma)
Het foodblogevent van deze maand gaat over ‘vingerfood’, mijn ultieme vingerfood zijn gevulde druivenbladeren. Met buren, kennissen, familie en mijn eigen druivenplant ben ik zomers altijd voorzien van verse druivenbladeren. Hoe fijn is dat? Hieronder zal ik verder gaan over hoe je een druivenblad voorbereid en ver volgens vouwt. Eerst ga ik het hebben […]
Tzatziki van George
5 jaar later en ik ben nog steeds verliefd op Masterchef Australia 😉 Onderstaand recept gebruik ik nog steeds met veel plezier, stokbrood, crackers of gehaktballetjes ernaast en mij hoor je een tijdje niet meer. Wanneer ik haast heb maak ik wel een dunnere tzatziki door de yoghurt niet te laten uitlekken. Het is sneller […]
Kip/kalkoenburgers met een Grieks tintje
Ik was weer eens mijn favo ochtendprogramma aan het kijken (ready steady cook) en kreeg net het einde mee, waarin een kokkin sprak over een Griekse kalkoenburger. Ze riep wat dingen en toen was het afgelopen. Nu had ik er zin in, dus maakte ik er maar wat van.Ingredienten: 500/600gr kipgehakt. (ik zelf […]
