Het is 5 mei, Bevrijdingsdag. Op deze dag herdenken we de bevrijding van Nederland na de 2de wereldoorlog. De bevrijders kwamen uit Amerika en ten ere van hen wou ik iets Amerikaans koken en zo kwam ik bij coleslaw.Staat wel mooi geschreven toch? Maar gebruik maken van Bevrijdingsdag om coleslaw te promoten is niet zo […]
Ik kreeg dus een knolselderij in de hand gedrukt, vers uit de tuin geplukt destijds. ‘Ja’, zegt Janet: ‘is lekker om te stoven of lekker om te raspen als salade’. Hoewel me moeder de helft heeft genomen om daar couscous mee te maken, heb ik de andere helft kunnen redden! Ingredienten:1/2 knolselderij1 volle el olijfolie […]
Welkom! Hier vind je smaakvolle recepten waarmee je jezelf en anderen kan verblijden. Ontdek Noord-Afrikaanse, Mediterraanse en Arabische landen vanuit je eigen keuken. Ontdek, probeer en geniet vooral.