Na de komkommer & yoghurt dip een wortel&yoghurt dip. Dit gaat een yoghurtdip week worden. En ‘yeaah’ riep iedereen enthousiast. Terug naar de worteldip, ik eet hem al jaren bij mijn tante. Altijd als zij een feestje heeft en dan een bbq doet maakt ze deze dip. Zij bedacht deze versie omdat ze zelf niet van […]
5 jaar later en ik ben nog steeds verliefd op Masterchef Australia 😉 Onderstaand recept gebruik ik nog steeds met veel plezier, stokbrood, crackers of gehaktballetjes ernaast en mij hoor je een tijdje niet meer. Wanneer ik haast heb maak ik wel een dunnere tzatziki door de yoghurt niet te laten uitlekken. Het is sneller […]
Mijn vader is al een tijdje in Marokko en met de tijd besef je pas hoeveel dingen hij regelde in huis. Het is grappig dat je dat pas beseft wanneer diegene er even niet is. Mijn vader zorgt voor heel wat boodschappen en zorgt er ook voor dat alle afval (glas/papier/plastic) naar hun verzamelpunten […]
Toen mijn broertje slaagde voor zijn examen had ik voor de familie een feestje gehouden met als thema ‘hapje&drankje’. Één van de hapjes was een geroosterde aubergine dip met krokante Arabische brood stukjes om mee te dippen. Sindsdien maak ik deze dip of spread vaker wanneer ik teveel aubergine in huis heb. Het is […]
Volgende week hebben we weer een lekker lang (paas) weekend. Met de familie wouden we gezellig gaan picknicken, als het zonnig gaat worden. Omdat we van thema’s houden bedachten we dat ‘Turkse hapjes’ als thema leuk zou zijn. We zijn namelijk allemaal gek op Turks eten en dan vooral op allerlei Turkse deeghapjes. Deze borek […]
