Mams groentesoep met linzen.
Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt mijn moeder een groentesoep met alle overgebleven groenten in huis, veel kruiden, water en als verdikkingsmiddel linzen en/of vermicelli. Hoewel ze er echt alles in deed […]
