Ik had dit recept eigenlijk met valentijnsdag moeten plaatsen, kijk dan hoe lief zo’n hartje van garnalen is. En ja dat is dus echt wel een hartje. Recept Ingrediënten: 5 rode paprika’s 300gr (grote)garnalen 500gr witvis (kabeljauw) flinke bos korianderblad (als je het echt niet lust neem dan bladpeterselie) 2uien 2 tenen knoflook 150 […]
Je hebt eten dat je een vrolijk gevoel geeft, deze kipstukjes zijn daar een goed voorbeeld van. En helemaal als je bedenkt dat het relatief snel te maken is, gevalletje 1+1= eten maar Normaal geef ik aan dat je vooral groenten moet kiezen die je lekker vind, maar bij dit recept zeg ik je blijf […]
Ik en harissa zijn goede maatjes. Het huis voelt best wel leeg zonder harissa, de maaltijd saaier, mijn soepjes kaler en mijn hot&cold yoghurtdip is gewoon zielig zonder die harissaswirl. Daarom een harissa recept, dit recept is meer een Marokkaanse harissasaus dan een pure (Tunesische) harissapasta. De saus is heerlijk om te serveren bij ehm ja ehm […]
Voor de foodblogswap van maart mocht ik iets koken van de blog van Lindsay. Hoewel mijn aandacht bleef hangen bij de zoete gerechten (die chocoladecake bijvoorbeeld of de macarons!) besloot ik toch voor iets hartigs te gaan. Lindsay herinnerde mij er weer aan hoe veel lekkers je kan maken met restjes. Zulke kruidige burgers bijvoorbeeld, […]
Ik had brood over, ik ontdekte een paar inktvisringen in de vriezer, ik zag een puntpaprika en toen zag ik ook nog de Deliciousmagazine van augustus liggen waarin Matt Preston (jazeker van masterchef :D) een paar broodjes recepten geeft. Een ware inspiratie al waren zijn calamari natuurlijk zelf gesneden en in panko gepaneerde ringen en […]
