Kaas met suikerstroop klinkt best raar maar toch gebeurt er iets wanneer je de zoute hartige smaak van kaas zoet verwerkt. Kanttekening: Het gaat dan niet om de kaas die je normaal op je boterham legt. Al denk ik dat er genoeg mensen zijn die een tosti kaas-jam erg lekker vinden. Nee kaas verwerkt in […]
Ik voel mij soms alsof ik de enige ben die gek is op (rauwe) rode biet. Waarom schrikt deze groente toch zoveel mensen af eigenlijk? Rauwe rode biet is bijvoorbeeld niet zo zoet als de gekookte of (nog lekkerder!) geroosterde rode biet. Maar toch is deze groente rauw ook erg lekker, lekker aards en door […]
Er moeten in Nederland echt véél meer Afghaanse restaurants en eettentjes komen. Hoe fijn zou het zijn als je gewoon in de stad een bakje Pilau to go kan halen…. fabeltastisch toch!! Dus als tip van mij aan alle ‘afghaansnederlandse’ medelanders: open een restaurant of kom naast mij wonen. Voor nu moet ik het gewoon […]
Voor de foodblogswap van Februari mocht ik iets koken van ‘Koken.blog.nl’, deze site kende ik vooral van de handige kookboekbesprekingen. Er staan daarnaast ook tientallen interessante recepten op, iedereen kan er wel een recept vinden die bij hem of haar past. Zo zocht ik zelf ook naar een recept die bij mij past, iets met groenten […]
Hoewel we officieel alleen ‘feta’ kaas uit Griekenland zo mogen noemen, blijf ik alle fetakaas gewoon feta noemen. Gewoon omdat ik dat kan en leuk vind! Dus wil ik hierbij een recept delen waar fetakaas in verwerkt wordt. Rolletjes met fetakaas zijn redelijk bekend, in deze recept zit een kleine twist aangezien er pistachenoten worden […]
