Er was eens een tijd waarin je recepten las of zag wanneer je daadwerkelijk een recept zoekt. Tegenwoordig lijkt het alsof we doodgegooid worden met recepten. Op tv, in reclame’s en op social media al helemaal. En hoewel ik echt gek ben op koken, bakken, eten en alles eromheen is het soms echt teveel. Dan […]
Na 3 pogingen en wijzigen ben ik nu tevreden met het recept. Een deegrecept zonder ei of boter maar wel met yoghurt. Zachte broodjes zijn het geworden met een knapperig buitenkant en een kruidige kipvulling.
Ik hou van broodvormen die ingewikkeld lijken maar eigenlijk heel makkelijk zijn. Voor de rest, kommetje soep erbij en geniet van deze lekkere brood gevuld met olijventapenade.
Ik hou van knoflook. En zo ook voor praktisch bijna alle gerechten met knoflook. Stiekem vind ik het heerlijk om plakjes stokbrood krokant te grillen en deze dan dik te besmeren met knoflookboter. Deze trekbrood, pull apart bread op zijn Amerikaans is dan ook perfect voor knoflookliefhebbbers. Gemaakt van een zachte deeg die goed past […]
Ik heb al een batbot recept op mijn blog staan, klik hier, en die is heel lekker, dus ga het recept vooral maken. Maar mijn favoriete batbot is eigenlijk volledig gemaakt met fijne griesmeel. Nu weet ik dat men dat nog een beetje eng vind soms, daarom een recept waar een gedeelte van de bloem […]
