Batbot gevuld met gehakt en groenten
De Marokkaanse variant van een pitabroodje heet ‘batbot’ (spreek uit als bàtbood). Broodjes in allerlei diktes en grootes te vinden, ook de recepten zijn veelzijdig. Hieronder een recept voor batbot die ik altijd gebruik wanneer ik de broodjes achteraf wil vullen, met dit recept en genoeg rijstijd puffen de broodjes goed op. Je kan de […]
