Sinaasappelkokos cake met kokosmelk

Sinaasappel en kokos werken gewoon perfect in cake’s. In deze cake werken deze twee gezellig samen tot een zachte, luchtige, smeuige cake. Bij deze cake gebruiken we kokosmelk in het beslag en maken we een snelle ‘siroop’ voor bovenop de cake. Ingrediënten5 eieren (m)1 glas suiker1 glas olie1/2 glas kokosmelk1 zakje vanillesuiker of beetje vanille aromasnufje zoutde schil […]

Soesjestoren deel 2.

Het lijkt zoiets makkelijk en volgens mij is het ook makkelijk en maak ik het moeilijker dan het is.In mijn gedachten zag ik een mooie hoge toren voor me, in mooi wit met wat versiering, mooi stijl.  Ik had een heel plan bedacht hoe ik dat voor elkaar ging krijgen (zie) stap 1:We zoeken iets […]

Tiraminoor

* Vinden jullie het lekker? – Hoezo? * Gewoon, of je het lekker vind dan weet ik dat en kan ik het nog een keer maken. – Je bedoelt dat we proefkonijnen zijn en dat je wilt weten of het lekker is zodat je dat online weer kan melden? *  A 3ibadallah, ik wou alleen […]

Kanaalstraat & Mango met yoghurtroom.

Helaas niet goed licht savonds in mijn keuken. Toen ik afgelopen vrijdag mijn diploma moest ophalen in Utrecht (7maanden ná afgifte) moest ik natuurlijk even langs de kanaalstraat. Utrecht bezoeken zonder de kanaalstraat te bezoeken kan natuurlijk niet. Al had ik zelf niks nodig, mijn moeder had al een boodschappenlijstje klaar staan van brood, munt, koriander tot couscous van […]

Hoe maken we een soesjestoren?

Foto van Bakkerij Otten Heb een hoogzwangere dame beloofd een soesjestoren te maken & cupcakes.Cupcakes vind ik dan geen probleem, maar die soesjestoren wel.Want als ik het hem witte chocolade maak, dan gaat doe chocolade hard worden en begrijp ik niet hoé iedereen ervan kan eten. Harde chocolade&zachte soesjes zorgen toch voor scheurende soesjes?  En […]