Wil je wel een toetje maar geen zin om lang bezig te zijn? Makkelijker dan dit kan gewoon niet. Zo makkelijk dat ik dacht: ‘Nee, niks voor me blog’……. Maar ik vond het echt lekker en heb me nichten er verslaafd aan gemaakt dus dan delen we het even. En het leuke is dat je kan […]
Muhallebi, je hoort de Arabische benaming voor melk ‘halib’ erin en daarmee vat je het hele gerecht wel samen……melk. Met melk maak je een aparte puddingachtige iets dat verbazend lekker is. Het is een gerecht dat in heel veel landen bekend is, van Turkije tot India en terug naar Egypte, alleen elke land heeft zo […]
* Vinden jullie het lekker? – Hoezo? * Gewoon, of je het lekker vind dan weet ik dat en kan ik het nog een keer maken. – Je bedoelt dat we proefkonijnen zijn en dat je wilt weten of het lekker is zodat je dat online weer kan melden? * A 3ibadallah, ik wou alleen […]
Helaas niet goed licht savonds in mijn keuken. Toen ik afgelopen vrijdag mijn diploma moest ophalen in Utrecht (7maanden ná afgifte) moest ik natuurlijk even langs de kanaalstraat. Utrecht bezoeken zonder de kanaalstraat te bezoeken kan natuurlijk niet. Al had ik zelf niks nodig, mijn moeder had al een boodschappenlijstje klaar staan van brood, munt, koriander tot couscous van […]
Welkom! Hier vind je smaakvolle recepten waarmee je jezelf en anderen kan verblijden. Ontdek Noord-Afrikaanse, Mediterraanse en Arabische landen vanuit je eigen keuken. Ontdek, probeer en geniet vooral.