Gestoofde kweepeer, snelle notengranola, yoghurt en een vleugje arganolie.
Zal ik dit jaar dan maar gewoon beginnen met een gezond recept? Gezond in mijn ogen dan aangezien ik gewoon voor volvette yoghurt ga en een beetje suiker nooit kwaad kan.
Categorie: Overig
Vakantiefoto’s en het recept dat Marokko voor mij samenvat.
Wie mij op instagram @safranaargana of facebook (zie hier) volgt (volg me daar vooral!) kan het niet zijn ontgaan dat ik het einde van 2015 in Marokko genoot van het zonnetje. Hoewel ik niet het type ben dat overdreven enthousiast gedraagt kan ik het toch niet laten om jullie lastig te vallen met een aantal foto’s. Ik heb […]
Geroosterde zoute amandelen met honing en sesam
Het afgelopen jaar heb ik het een beetje te bont gemaakt qua amandelen, onze voorraad is namelijk echt bijna op. Hoewel ik er niet dramatisch veel over blog (zie meer recepten: hier), eten ik en de rest hier thuis ze niet ontzettend vaak. Het liefst geroosterd, klassiek zoals die van mijn moeder waarbij ze de […]
Harissa
Ik en harissa zijn goede maatjes. Het huis voelt best wel leeg zonder harissa, de maaltijd saaier, mijn soepjes kaler en mijn hot&cold yoghurtdip is gewoon zielig zonder die harissaswirl. Daarom een harissa recept, dit recept is meer een Marokkaanse harissasaus dan een pure (Tunesische) harissapasta. De saus is heerlijk om te serveren bij ehm ja ehm […]
Hartige rijstkoekjes
Voor de foodblogswap van maart mocht ik iets koken van de blog van Lindsay. Hoewel mijn aandacht bleef hangen bij de zoete gerechten (die chocoladecake bijvoorbeeld of de macarons!) besloot ik toch voor iets hartigs te gaan. Lindsay herinnerde mij er weer aan hoe veel lekkers je kan maken met restjes. Zulke kruidige burgers bijvoorbeeld, […]
