{"id":873,"date":"2012-01-23T16:54:00","date_gmt":"2012-01-23T16:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=873"},"modified":"2012-01-23T16:54:00","modified_gmt":"2012-01-23T16:54:00","slug":"chocolade-creme-fraiche-taart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=873","title":{"rendered":"Chocolade cr\u00e8me fra\u00eeche taart."},"content":{"rendered":"<p><iframe allowtransparency=\"true\" frameborder=\"0\" name=\"twttrHubFrame\" scrolling=\"no\" src=\"http:\/\/platform.twitter.com\/widgets\/hub.1326407570.html\" style=\"height: 10px; position: absolute; top: -9999em; width: 10px;\" tabindex=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><strong style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"300\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-9ZKjxjHUCMY\/TxMBz_FbrbI\/AAAAAAAAAFo\/SfBH7iR50Kw\/s400\/DSC06731.JPG?resize=400%2C300\" width=\"400\" \/><\/strong><\/div>\n<p><em>Het begon met een opmerking van mijn broertje die zin had in brownie&#8217;s. En het woord brownie is gevaarlijk.&nbsp;Op het moment dat ik dan brownie&#8217;s hoor, blijft dat in mijn hoofd hangen. De hele dag en nacht door, je gaat er mee slapen en&nbsp;na het ontwaken denk je &#8216;oohj\u00e1 brownie&#8217;.&nbsp;Op een gegeven moment betrap je jezelf terwijl je in de keukenkastjes aan het loeren bent &#8230;. bekijkend of je wel alle ingredi\u00ebnten in huis hebt voor een brownie. Heb ik genoeg boter? Chocolade? noten? extra&#8217;s?&nbsp;Maar dat heb je niet alles in huis, je vind wel wat chocolade en een potjes cr\u00e8me fra\u00eeche die toch wel op moeten. Van het een komt dan het andere, je proeft het wat zure van de cr\u00e8me fra\u00eeche en het machtige van een chocoladetaart. In gedachten proef je het al en zie je jezelf al aan de koffie met een punt taart.<\/em><br \/><em>J\u00e1, ik kreeg er ook zin in. En wat doe je dan? Dan ga je inderdaad aan de slag!<\/em><br \/><em>De topping bestaat uit ongezoete cr\u00e8me fra\u00eeche, cr\u00e8me fra\u00eeche chocolade en sliertjes harde chocolade. Gewoon omdat het kan, gewoon omdat het lekker is.<\/em><\/p>\n<p><a name='more'><\/a><u>Ingredi\u00ebnten:<\/u><\/p>\n<p>185 gr  zachte (room)boter<br \/>3 eieren<br \/>100gr donkere basterdsuiker<br \/>3&nbsp;el suikerstroop (of 50gr  extra suiker)<br \/>100 ml cr\u00e8me fra\u00eeche <br \/>75&nbsp;gr gesmolten pure  chocolade<br \/>30 gr cacaopoeder (als je niet zo&#8217;n fan bent van een sterke  chocolade smaak, vervang dan de helft van de cacao met bloem)<br \/>165 gr  bloem.<br \/>2 tl bakpoeder (ongeveer een half zakje )<br \/>Snufje  zout.<\/p>\n<p>Topping:<br \/>200gr cr\u00e8me fra\u00eeche<br \/>100gr gesmolten&nbsp;chocolade (melk of  puur)<br \/>Gebruikte vorm: 22cm<\/p>\n<p><u>bereidingswijze<\/u><\/p>\n<p>Boter&amp;suiker&amp;snufje zout  mixen tot een cr\u00e8me.<br \/>Voeg de eieren \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n toe.<br \/>Mix dan de stroop en cr\u00e8me  fra\u00eeche erdoor.<br \/>Voeg dan de afgekoelde gesmolten chocolade toe.<br \/>Dan  cacao&amp;meel&amp;bakpoeder, die je natuurlijk eerst gezeefd hebt.<br \/>20cm  vorm, insmeren met olie en bestrooien met cacao poeder.<br \/>In een voorverwarmde  oven op 170c of heteluchtoven 160c 30 minuten bakken,<br \/>controleer na 25  minuten. Een prikker moet er droog uitkomen.<br \/>Laat afkoelen.<\/p>\n<p>Cr\u00e8me  fra\u00eeche met 1 el suiker goed mengen. 2\/3 over de taart heen smeren. <br \/>Helft van de&nbsp;&nbsp;gesmolten chocolade met de&nbsp;rest van de cr\u00e8me fra\u00eeche&nbsp;mengen en dat in het midden van de taart&nbsp;doen. Dan met rest van  de choco de randen versieren.<\/p>\n<p>Tadaaaa. Machtig, zeeer machtig. ik heb er serieus zo&#8217;n  16 porties uitgesneden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het begon met een opmerking van mijn broertje die zin had in brownie&#8217;s. En het woord brownie is gevaarlijk.&nbsp;Op het moment dat ik dan brownie&#8217;s hoor, blijft dat in mijn hoofd hangen. De hele dag en nacht door, je gaat er mee slapen en&nbsp;na het ontwaken denk je &#8216;oohj\u00e1 brownie&#8217;.&nbsp;Op een gegeven moment betrap je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[568,26],"class_list":["post-873","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-suikerstroop","tag-taart"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-e5","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=873"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/873\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}