{"id":866,"date":"2012-02-07T15:00:00","date_gmt":"2012-02-07T15:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=866"},"modified":"2012-02-07T15:00:00","modified_gmt":"2012-02-07T15:00:00","slug":"gascake-sodacake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=866","title":{"rendered":"‘Gascake’ (Sodacake)"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/span><\/a><\/div>\n

Hoezo een gascake?<\/em><\/span>
Nou me nicht maakte deze cake altijd als we op vakantie waren in Marokko. Omdat ze frisdrank gebruikte, en daar koolzuur in zit (in Marokko gaz genoemd ), noemde ze het altijd ‘cake ’n lgaz’ oftewel gascake. We maakten de cake vaak met Fanta, omdat die altijd voor handen lag. Maar ook  ‘Hawai’, een tropische frisdrank was lekker.  Als iemand nog nooit hawai heeft gedronken dan moet je echt naar de eerste de beste marokkaanse winkeltje gaan en een literfles kopen. Het is echt heerlijk, bijna alle frisdrank kan me gestolen worden behalve Hawai. Genoeg over mijn Hawai-liefde.<\/em><\/span><\/p>\n

 Welke frisdrank combinaties heb ik al allemaal getest?<\/em><\/span>
– Hawai frisdrank, bestrooid met  kokos en bestrooid met fijngemalen kokos gemengd met poedersuiker.<\/em><\/span>
-Fanta\/Sinas, met stukjes vruchtjes in het beslag (gekonfijte sinaasappelschil\/perzik\/abrikoos) of versierd met abrikozenjam&kokos (zoals op de foto).<\/em><\/span>
–  Sprite\/7-up, met als topping  een siroop van dezelfde hoeveelheid 7-up&suiker en deze over de warme cake heen gieten. Klef, zoet en zuur tegelijk.<\/em><\/span><\/p>\n

Maar ik wil nog wel meer uittesten. Denk aan cassis en besjes? Ooh en laatst zag ik cola met aardbeien. Als dat niet een aparte combinatie is.<\/em><\/span>
<\/span>
<\/span>
<\/a><\/span><\/p>\n

Ingredi\u00ebnten:<\/o:p><\/span><\/span><\/u><\/div>\n

<\/span><\/p>\n

Mijn nicht der verhoudingen waren heel makkelijk, ze nam \u00e9\u00e9n glas en dat was haar maatinhoud. Deze glas had een inhoud van 200ml. Dus neem een glas oid met een inhoud van 200ml.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/p>\n

1x koolzuurhoudende frisdrank (mag ook koolzuurhoudende water zijn, als je geen frisdrank drinkt)<\/span><\/div>\n
1x zonnebloem olie<\/span><\/div>\n
1.5x suiker (hou je wel van zoet dan neem je 2x deze hoeveelheid, maar vergeet niet dat in de frisdrank ook al suiker zit)<\/span><\/div>\n

<\/span>3x meel<\/span>
<\/span>1x eieren (bij mij was dit 4 M-sized eieren)<\/span>
<\/span>Snufje zout<\/span>
<\/span>1 zakje vanille suiker<\/span>
<\/span>1 zakje bakpoeder<\/span>
<\/span>
<\/span><\/p>\n

Bereidingswijze:<\/o:p><\/span><\/span><\/u><\/div>\n

<\/span><\/p>\n

Verwarm de oven voor op 170c., heteluchtoven op 160c.<\/span><\/div>\n

<\/span>Mix eieren, suiker, vanillesuiker en zout heel schuimig.<\/span>
<\/span>Voeg frisdrank en olie toe en mix door.<\/span>
<\/span>Zeef het meel en voeg dat beetje bij beetje toe.<\/span>
<\/span>Voeg tenslotte de gezeefde bakpoeder toe,  <\/span>mix dit heel kort.<\/span>
<\/span>Vet een 26cm vorm in met olie en bestrooi met bloem.<\/span>
<\/span>Giet het beslag erin en bak 45-50 minuten  <\/span>goudbruin.<\/span>
<\/span>Controleer na ongeveer 35 minuten met een cakeprikker of de cake al gaar is.<\/span>
<\/span>
<\/span><\/p>\n

Versier naar keuze.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoezo een gascake?Nou me nicht maakte deze cake altijd als we op vakantie waren in Marokko. Omdat ze frisdrank gebruikte, en daar koolzuur in zit (in Marokko gaz genoemd ), noemde ze het altijd ‘cake ’n lgaz’ oftewel gascake. We maakten de cake vaak met Fanta, omdat die altijd voor handen lag. Maar ook  ‘Hawai’, een tropische frisdrank […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[25,111],"class_list":["post-866","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-cake","tag-kokos"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-dY","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/866\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}