{"id":767,"date":"2013-03-04T07:24:00","date_gmt":"2013-03-04T07:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=767"},"modified":"2019-02-22T16:34:03","modified_gmt":"2019-02-22T16:34:03","slug":"vogeltongetjes-risoorzo-soep-part-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=767","title":{"rendered":"Vogeltongetjes (riso\/orzo) soep"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
Ik had al eerder gesproken over vogeltongetjes<\/a>soep* maar het recept voor de soep nog niet geplaatst. En dat\u00a0terwijl ik de soep wel erg vaak maak.\u00a0\u00a0<\/span>Het is opzich een lichte soep maar\u00a0heeft ‘beet’ om je maag te vullen en daardoor ideaal voor de lunch of ‘lichte diner’. \u00a0Daarnaast stop ik er zelf altijd veel kruiden in vooral wanneer ik mij ziekjes voel en een eventuele griep of verkoudheid wil voorkomen.\u00a0 <\/span>Deze kruiden zijn niet allemaal te koop of te vinden in Nederland,\u00a0 om <\/span>eerlijk gte zijn: ik\u00a0ken\u00a0de de Nederlandse namen van sommige niet eens. Daarom heb ik nu gekozen voor kruiden die redelijk makkelijk te vinden zijn of voor kruidenmengsel waarvan ik stiekem verwacht dat de meeste mensen die wel in huis hebben.<\/em><\/span><\/div>\n
<\/div>\n

Recept<\/h3>\n
<\/div>\n
\u00a0<\/span>Ingredi\u00ebnten voor 4 personen:<\/u><\/span><\/div>\n
2 tomaten in kleine blokjes<\/span><\/div>\n
1 ui fijn gesnipperd<\/span><\/div>\n
1 rode paprika in blokjes<\/span><\/div>\n
teen knoflook<\/span><\/div>\n
3 eetlepel olijfolie (extra vergine)<\/span><\/div>\n
\u00bd tl van elk peper,\u00a0<\/span>kurkuma, gemberpoeder en paprikapoeder<\/span><\/div>\n
Zout naar smaak<\/span><\/div>\n
1 liter warme kip of groentebouillon (zelf gemaakt of van een blokje)<\/span><\/div>\n
125 gr pasta orzo\/risi\/riso<\/span><\/div>\n
Kruiden:<\/em><\/span><\/div>\n
\u00bd tl tijm<\/span><\/div>\n
\u00bd tl Italiaanse kruiden<\/span><\/div>\n
\u00bd tl Proven\u00e7aalse kruiden<\/span><\/div>\n
1 eetlepel fijngesneden peterselie<\/span><\/div>\n
1 eetlepel fijngesneden koriander<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Bereidingswijze:<\/u><\/span><\/div>\n
Bak op zacht vuur de knoflook en ui glazig. Voeg vervolgens paprika en tomaten toe en bak deze kort aan.<\/span><\/div>\n
Voeg vervolgens \u00a0<\/span>peper, kurkuma, paprikapoeder, tijm, Italiaanse & Proven\u00e7aalse kruiden toe.\u00a0 <\/span>Bak kort aan en voeg dan je bouillon toe. Laat dit vervolgens zo\u2019n 5 minuten koken.<\/span><\/div>\n
Voeg nu de pasta toe en de fijngesneden peterselie, koriander en zout naar smaak. Vooral bouillonblokjes zijn al erg zout van zichzelf, hou daar rekening mee.<\/span><\/div>\n
Laat nu de soep 25 minuten koken of totdat de pasta gaar is.<\/span><\/div>\n
Smakelijk.<\/span><\/div>\n

* Pasta riso\/orzo is voor zover ik weet bij de jumbo te koop en bij sommige albert heijn winkels. En altijd te vinden bij de\u00a0Turkse\/Marokkaanse winkels. Je kan ook vermicelli of een andere mini-pasta gebruiken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ik had al eerder gesproken over vogeltongetjessoep* maar het recept voor de soep nog niet geplaatst. En dat\u00a0terwijl ik de soep wel erg vaak maak.\u00a0\u00a0Het is opzich een lichte soep maar\u00a0heeft ‘beet’ om je maag te vullen en daardoor ideaal voor de lunch of ‘lichte diner’. \u00a0Daarnaast stop ik er zelf altijd veel kruiden in […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2310,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[586],"tags":[122,10,66,431],"class_list":["post-767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-soep","tag-marokkaans","tag-soep","tag-vegetarisch","tag-vogeltongetjes"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC08998_zps61f83cd7.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-cn","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=767"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2313,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/767\/revisions\/2313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}