{"id":764,"date":"2013-03-24T08:00:00","date_gmt":"2013-03-24T08:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=764"},"modified":"2019-02-22T16:19:10","modified_gmt":"2019-02-22T16:19:10","slug":"stoofschotel-met-vis-en-groenten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=764","title":{"rendered":"Vistajine: Stoofschotel met vis en groenten."},"content":{"rendered":"
\u00a0<\/span>Lentevis<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
Je hoort de harde wind.<\/span><\/div>\n
Je ziet een prachtige blauwe hemel.<\/span><\/div>\n
De vogels fluiten<\/span><\/div>\n
Je lichaam wil lente.<\/span><\/div>\n
Jij wil lente.<\/span><\/div>\n
Lente wil nog niet.<\/span><\/div>\n
Nog even wachten dus?<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Niet in de keuken, in mijn keuken is het al lente.<\/span><\/div>\n
De narcissen bewijzen het.<\/span><\/div>\n
En deze vis ook.<\/span><\/div>\n

Recept<\/h3>\n
Ingredi\u00ebnten:<\/span><\/u>
\n<\/u>\u00a0<\/span><\/div>\n
Marinade\/charmoula:<\/span><\/div>\n
2 eetlepels van elk fijngehakte koriander en peterselie<\/span><\/div>\n
2 tenen knoflook<\/span><\/div>\n
Sap van 1 citroen<\/span><\/div>\n
1el olijfolie<\/span><\/div>\n
1 el zonnebloemolie<\/span><\/div>\n
5cm verse gember geraspt<\/span><\/div>\n
1\/2 tl \u00a0komijn<\/span><\/div>\n
\u00bd tl peper<\/span><\/div>\n
1tl gember<\/span><\/div>\n
Zout naar smaak ongeveer 1 tl<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
600gr witte visfilet (ik heb zelf een combinatie van koolvis&kabeljauw gebruikt)<\/span><\/div>\n
1 ui,\u00a0<\/span>tomaat,<\/span>\u00a0dunne courgette en\u00a0<\/span>rode paprika<\/span><\/div>\n
2 el olijfolie<\/span><\/div>\n
Voor erbij\u00a0brood, rijst of pasta<\/span><\/div>\n

\u00a0<\/span>Bereidingswijze:<\/span><\/u>
\nMeng alle ingredi\u00ebnten voor de marinade en meng deze met de vis. Laat de vis minimaal een kwartier marineren.\u00a0<\/span>Snipper de ui en verwarm de tajine of hapjespan. Bak de ui glazig en voeg vervolgens de vis toe<\/span>
\nSnij de groenten in\u00a0 repen, partjes of plakken en meng vervolgens met de vis.<\/span>
\n\u00a0<\/span>
\nVanaf nu mag jij zelf kiezen hoelang je de stoofschotel wilt laten stoven. Vis is redelijk snel gaar, de vraag is hoe je je groenten wil hebben. Ik vond de groenten na 15 a 20 minuten gaar genoeg, ze hebben dan nog een beetje beet. De rest van de eters wilde juist zachte groenten en die waren pas na 35 minuten tevreden.<\/span><\/p>\n

Bestrooi voor het serveren de vistajine met een beetje verse peterselie. Serveer met een groene ‘lente’ salade en knapperig warm (Marokkaans) brood. Rijst of pasta is een lekkere alternatief<\/span><\/div>\n

* Je kan dit gerecht prima in een tajine bereiden al\u00a0is een hapjespan net zo goed.\u00a0Heb je net zoals ik een aluminium tajine\u00a0 dan is dat nog beter.<\/span>
\n* Meer groenten gebruiken kan natuurlijk ook helemaal als je geen zin hebt in een salade ernaast.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0Lentevis Je hoort de harde wind. Je ziet een prachtige blauwe hemel. De vogels fluiten Je lichaam wil lente. Jij wil lente. Lente wil nog niet. Nog even wachten dus? \u00a0 Niet in de keuken, in mijn keuken is het al lente. De narcissen bewijzen het. En deze vis ook. Recept Ingredi\u00ebnten: \u00a0 Marinade\/charmoula: 2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2295,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[590,587],"tags":[13,122,141,342,417,19],"class_list":["post-764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vis","category-vlees-gevogelte-vis","tag-groenten","tag-marokkaans","tag-paprika","tag-stoofschotel","tag-tajine","tag-vis"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC09102_zpseb9ea3ed.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-ck","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=764"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2302,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions\/2302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}