{"id":739,"date":"2013-09-28T20:14:00","date_gmt":"2013-09-28T20:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=739"},"modified":"2019-01-02T22:05:26","modified_gmt":"2019-01-02T22:05:26","slug":"schotel-met-gehakt-aardappelen-en-uien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=739","title":{"rendered":"Schotel met gehakt, aardappelen en uien."},"content":{"rendered":"

Omdat aardappelen, groenten en vlees best wel in 1 pan klaar gemaakt kunnen worden.
\nDeze schotel is bij ons favoriet omdat die snel & makkelijk is. Het sap dat uit de uien en gehaktballen komt geeft een zoetige kruidige smaak aan zowel de uien als de aardappelen.\u00a0Ondanks de knapperige korstjes van het gehaktballetjes zijn ze lekker zacht van binnen.
\n<\/a><\/p>\n

Recept<\/h3>\n

Ingredi\u00ebnten voor 4 personen:<\/p>\n

500gr lams- of rundergehakt (niet al te vet)
\n1 grote teen knoflook geraspt
\n2 eetlepels olijfolie
\n1\/2 tl komijn
\n1 tl peper
\n2tl milde paprikapoeder
\n1 el fijngesneden korianderblad
\n1 el fijngesneden peterselieblad
\n400gr rauwe krieltjes en\/of vastkokende aardappelen
\n500gr uien (3 grote)
\nbeetje olie voor het insmeren<\/p>\n

extra:
\novenschaal
\naluminiumfolie<\/p>\n

Bereidingswijze:<\/p>\n

Verwarm de oven voor op 200c
\nSmeer je ovenschaal in met olie.
\nSchil de uien en snijd ze vervolgens in 8 parten. Leg deze vervolgens op de bodem van de ovenschaal.
\nSnij de grote\u00a0krieltjes doormidden of een gemiddelde aardappel in 8 blokken. Leg deze vervolgens bovenop de uien.
\nMeng het gehakt met alle kruiden en specerijen en vorm er kleine balletjes van. Verdeel deze vervolgens over de aardappelen.
\nBedek de schaal met de aluminiumfolie en knijp deze om de randen dicht zodat er geen stoom kan ontsnappen.
\nKook in 25 a 30 minuten gaar, test\u00a0vervolgens\u00a0of \u00a0de aardappel gaar is. Wanneer de aardappelen gaar zijn, haal je de folie eraf en laat je schotel nog ongeveer 5 minuten in de oven zodat de gehaktballen een knapperig korstje krijgen.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Serveer met een frisse salade<\/a> zoals coleslaw<\/a>\u00a0 of een yoghurtdip zoals\u00a0 tzatziki<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Omdat aardappelen, groenten en vlees best wel in 1 pan klaar gemaakt kunnen worden. Deze schotel is bij ons favoriet omdat die snel & makkelijk is. Het sap dat uit de uien en gehaktballen komt geeft een zoetige kruidige smaak aan zowel de uien als de aardappelen.\u00a0Ondanks de knapperige korstjes van het gehaktballetjes zijn ze […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2165,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[588,587],"tags":[642,778,290,142,143,322,180],"class_list":["post-739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vlees","category-vlees-gevogelte-vis","tag-aardappels","tag-gehaktballen","tag-kefta","tag-oven","tag-ovenschotel","tag-uien","tag-vlees"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/DSC00060_zpsac28977f.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-bV","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=739"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2167,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/739\/revisions\/2167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}