{"id":699,"date":"2014-08-10T17:34:00","date_gmt":"2014-08-10T17:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=699"},"modified":"2018-12-29T20:49:41","modified_gmt":"2018-12-29T20:49:41","slug":"gekruide-kip-met-citroen-van-de-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=699","title":{"rendered":"Gekruide kip met citroen van de barbecue"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Elke zonnige dag vraagt toch om brandend houtskool?<\/p>\n

Recept<\/h3>\n

<\/a>
\nIngredi\u00ebnten:<\/p>\n

4 kippenbouten
\nsap van een halve citroen
\n3 el olijfolie
\n3 takjes tijm, waarvan je de blaadjes afrist
\n2 takjes rozemarijn waarvan je de blaadjes afrist
\nzo’n 4 salie (middelgrote) blaadjes
\nhalf bosje koriander.
\nzout
\npeper
\nevt chiliflakes\/poeder<\/p>\n

Bereidingswijze:<\/p>\n

Wat ik doe wanneer ik kippenbouten op de barbecue wil klaarmaken, is dat ik dat ik ze zo plat mogelijk probeer te snijden. \u00a0Daarvoor neem ik een kippenbout en snij zoveel mogelijk om de botten heen, de bot haal ik er niet uit (kan wel) maar hij wordt wel zichtbaarder. Voordeel hiervan is dat ik er zeker van kan zijn dat al het vlees g\u00e1\u00e1r zal worden.<\/p>\n

Als de kip schoon en half ‘uitgebeend’ is kan je beginnen aan de marinade. Daarvoor snij ik alle bovengenoemde kruiden zo fijn als ik wil, soms gaat dat heel fijn en andere keren wat grover. Dit meng ik met specerijen, het citroensap en olijfolie tot een marinade. Als jij toevallig gepekelde citroen in huis hebt dan kan je ipv verse citroensap het vocht uit een potje gepekelde citroen gebruiken. Geeft het net dat iets extra.
\nLaat dit vervolgens minstens een half uur marineren in de koelkast. Bak ze daarna gaar op de barbecue, ikzelf maak gebruik van deze handige tangen. \u00a0Wat vers citroensap erover sprenkelen en go with the flow.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elke zonnige dag vraagt toch om brandend houtskool? Recept Ingredi\u00ebnten: 4 kippenbouten sap van een halve citroen 3 el olijfolie 3 takjes tijm, waarvan je de blaadjes afrist 2 takjes rozemarijn waarvan je de blaadjes afrist zo’n 4 salie (middelgrote) blaadjes half bosje koriander. zout peper evt chiliflakes\/poeder Bereidingswijze: Wat ik doe wanneer ik kippenbouten […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2004,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[589,587],"tags":[121,18,444,323,64,153,443,377],"class_list":["post-699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gevogelte","category-vlees-gevogelte-vis","tag-ingemaakte-citroen","tag-kip","tag-kippenbouten","tag-koriander","tag-marokko","tag-peterselie","tag-rozemarijn","tag-tijm"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/DSCN0265_zpscccd968e.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-bh","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=699"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2005,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions\/2005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}