<\/a>
\nDe tomaatjes kan je een hele lading van maken en gewoon snacken. Onderstaand recept is een manier waarop ik ze zelf maak, je droogt de tomaten namelijk in hun eigen sap.Proef een vers tomaatje voor als deze niet zo zoet is, voeg je wat meer poedersuiker toe.<\/p>\nIngredi\u00ebnten tomaatjes:<\/p>\n
200gr zoete cherrytomaat
\n2 teen knoflook
\neetlepel Italiaanse kruiden
\n3el olijfolie
\n3 takjes tijm, blaadjes afgerist
\nsnufje peper
\nevt. wat poedersuiker<\/p>\n
Bereidingswijze:<\/p>\n
Was en droog de tomaatjes.
\nsnijd ze doormidden en leg ze met de gesneden kant naar boven in een ovenschaal.
\nBesprenkel ze met de olijfolie en bestrooi vervolgens met de tijm, peper & Italiaanse kruiden<\/p>\n
Leg de knoflook ernaast en doe ze in een voorverwarmde oven van 200c, direct daarna verlaag je de temperatuur naar 120 voor een uur. Na een uur zet je de oven uit en laat je de tomaatjes een nacht in de oven. In de ochtend zijn ze klaar voor gebruik.<\/p>\n
Salade voor 2<\/b><\/p>\n
Salade:
\n150gr boerenkool
\n2 el granaatappelpitjes
\n1 el noten&pittenmix naar keuze (ik had pijnboom- en pompoenpitten)
\nGedroogde tomaatjes, zoveel je wilt.<\/p>\n
Dressing:
\n2\u00a0el olijfolie
\nsnufje zout
\n1 el citroensap
\n1 el sinaasappelsap
\nbeetje honing<\/p>\n
Bereidingswijze:
\nMeng de dressing en leg klaar. Vervolgens hussel je de salade ingredi\u00ebnten door elkaar of legt ze over elkaar heen op een schaal. Vermeng de dressing met de salade en eet smakelijk.<\/p>\n
Voor een stevige salade kan je zo’n 50gr bulgur\/couscous (bereid zoals je dat gewend bent) toevoegen. Op de foto heb ik belboula gebruikt, dit is couscous gemaakt van gerst en te koop bij Marokkaanse winkels.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hoewel de herfst in aantocht is, is daarmee niet meteen\u00a0het saladeseizoen afgesloten. Integendeel salades kunnen het hele jaar door gegeten worden, de ingredi\u00ebnten pas je namelijk gewoon\u00a0aan. Zo is boerenkool weer volop\u00a0te koop en laat dit nou een groente zijn die je \u00a0eigenlijk ook rauw kunt eten. Maak eens deze salade met granaatappelpitjes (nu ook […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1990,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[585,603],"tags":[757,88,330,351,437,86,377,391],"class_list":["post-692","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salade","category-vegetarische-gerechten","tag-boerenkool","tag-granaatappelpitjes","tag-noten","tag-olijfolie","tag-pompoenpitten","tag-salade","tag-tijm","tag-zongedroogde-tomaten"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/DSCN0606_zpsb5222879.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-ba","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=692"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1992,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/692\/revisions\/1992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}