{"id":607,"date":"2016-06-28T17:28:00","date_gmt":"2016-06-28T17:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=607"},"modified":"2017-05-27T11:53:46","modified_gmt":"2017-05-27T11:53:46","slug":"donuts-met-maizena-en-koolzuurhoudende-water","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=607","title":{"rendered":"Donuts met maizena en koolzuurhoudende water"},"content":{"rendered":"<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/i1120.photobucket.com\/albums\/l481\/safrana\/DSCN1854_zpspwj7cnlg.jpg?resize=768%2C1024\" width=\"768\" height=\"1024\" \/><\/div>\n<p>Een donut \u00a0die luchtig is maar ook nog een beetje beet heeft.<br \/>\n<!--more--><span style=\"background-color: #d5d5d5;\">I<\/span>ngredi\u00ebnten:<br \/>\nAfhankelijk van de grote van de uitsteker krijg je ongeveer 20 grote donuts. Probeer anders eerst de helft van het recept.<\/p>\n<p>600gr bloem<br \/>\n100 gr maizena<br \/>\n60 gr suiker<br \/>\n5gr zout<br \/>\n30 gr gist<br \/>\n2 eieren<br \/>\n160 ml melk<br \/>\n140 ml koolzuurhoudende water<br \/>\n100 gr boter gesmolten en afgekoeld<\/p>\n<p>Extra<br \/>\nBloem voor het bestrooien<br \/>\nolie om in te frituren.<\/p>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<p>Los gist op in de melk en met de suiker.<br \/>\nZeef bloem en maizena en meng deze samen.<br \/>\nKlop de eieren los.<\/p>\n<p>Meng het gist mengsel met de eieren, boter en daarna met het water. Voeg nu het bloemmengsel in 2 delen toe. Kneed alles door tot je een fijne elastische deeg hebt.<br \/>\nDek af en laat 45 minuten rijzen.<\/p>\n<p>Bestrooi je werkplek met bloem en kneed het deeg kort door. Rol het voorzichtig uit tot een dikte van ongeveer 1,5 cm. \u00a0Druk met een donut uitsteker donuts uit je deeg. Of gebruik een glas, bord, bakje, koekjes uitsteker, flessendop of wat je ook maar kan vinden.<\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/i1120.photobucket.com\/albums\/l481\/safrana\/DSCN1846_zpsp5w1b83h.jpg?resize=1024%2C768&#038;ssl=1\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><\/div>\n<p>Leg de donuts op een met bloem licht bestrooide plek, dek ze af en laat ze nog \u00a030 minuten rijzen of tot ze verdubbeld zijn. Ik gebruik grote doeken en bedekt ze daarmee. Het moet natuurlijk niet te koud zijn, anders gaan ze niet rijzen.<\/p>\n<p>Verhit de olie en bak de donuts mooi bruin. De donuts hebben ongeveer 2 a 3 minuten baktijd nodig. Laat de donuts vervolgens uitlekken in een vergiet.<br \/>\nDecoratie is natuurlijk na keuze. Je kan ze gewoon bestrooien met poedersuiker. Of je kan helemaal los gaan met chocolade en glazuurtjes. \u00a0Je kan de donuts ook dunner maken, daarvoor rol je het deeg iets dunner uit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een donut \u00a0die luchtig is maar ook nog een beetje beet heeft.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1233,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[591,658,592,594],"tags":[616,220,211,224,115],"class_list":["post-607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deegwaren","category-ramadan","category-zoete-broodjes","category-zoetigheden","tag-donut","tag-gistdeeg","tag-maizena","tag-soda","tag-zoet"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/DSCN1854_zpspwj7cnlg.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-9N","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=607"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1234,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/607\/revisions\/1234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}