![](\"https:\/\/i0.wp.com\/i1120.photobucket.com\/albums\/l481\/safrana\/DSCN2401_zpsxs0osubw.jpg?resize=1024%2C768\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nieuwsgierig?<\/p>\n
\nIngredi\u00ebnten:<\/p>\n
Labneh:
\n1 kg yoghurt
\n1 theelepel zeezout<\/p>\n
Tomatensalsa:
\n1\/2 komkommer
\n1\/2 granaatappel (zoetzuur)
\n1 zoete rode puntpaprika
\n300 gr zoete tomaatjes
\n2 bosuien
\n1\/3 bospeterselie<\/p>\n
Dressing:
\n3 eetlepels olijfolie
\n1 eetlepel granaatappelsiroop
\n1 eetlepel citroensap
\n1\/2 tl zwarte peper
\n1\/2 tl komijn<\/p>\n
Bereidingswijze:<\/p>\n
Als je de labneh wilt maken begin dan dan minimaal 4 uur en het liefst de avond van te voren met het maken van de labneh.
\nVoor de labneh meng je de yoghurt met zout en giet alles vervolgens in een kaasdoek. \u00a0Maak een knoop in de doek en hang de labneh vervolgens ergens zodat de de yoghurt kan indikken. Je kan de yoghurt in kaasdoek ook in een vergiet leggen en daar vervolgens iets zwaars op leggen zodat het vocht uit de yoghurt zal druppelen. Hoe langer je de yoghurt laat uitlekken, hoe dikker deze gaat worden.<\/p>\n
Maar de salsa smaakt nog lekkerder over een bord romige gezoute labneh. Verdeel daarvoor de labneh over een groot bord en bestrooi royaal met de salsa. Met (geroosterd) arabisch brood \u00a0of pitabrood kan je heerlijk dippen.<\/p>\n Nieuwsgierig?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1105,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[599,585],"tags":[88,97,136,139,140,138,86,135,133,137,72],"class_list":["post-590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-groenten","category-salade","tag-granaatappelpitjes","tag-granaatappelsiroop","tag-inspiratie","tag-labneh","tag-levantijnse-keuken","tag-romig","tag-salade","tag-salsa","tag-tomaten","tag-turkse-yoghurt","tag-yoghurt"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/DSCN2396.jpg?fit=2736%2C3648&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-9w","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=590"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1106,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions\/1106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/i0.wp.com\/i1120.photobucket.com\/albums\/l481\/safrana\/DSCN2392_zpsployjefv.jpg?resize=1024%2C768\")
\nVerwijder de zaadjes van zowel de paprika, tomaatjes als komkommer en snij deze even groot. Snij de bosuien en peterselie fijn. Meng de ingredi\u00ebnten voor de dressing en meng deze door de tomatensalsa. Laat de smaken minimaal een half uur intrekken.
\nDeze salsa is lekker met gemengd sla, smaakt prima bij een (winter)bbq, heerlijk over een broodje shoarma<\/a> of kip<\/a>.<\/p>\n![](\"https:\/\/i0.wp.com\/i1120.photobucket.com\/albums\/l481\/safrana\/DSCN2396_zpsva3rldpe.jpg?resize=768%2C1024\")
<\/div>\n
\n<\/i>Zin in een ander recept met tomaat? Klik hier<\/a><\/i>
\nZin in een ander recept met yoghurt? Klik hier<\/a><\/i>
\nZin in een ander recept met granaatappelsiroop? Klik hier.<\/a><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"