{"id":1482,"date":"2017-06-04T11:24:42","date_gmt":"2017-06-04T11:24:42","guid":{"rendered":"http:\/\/safranaargana.nl\/?p=1482"},"modified":"2017-10-08T14:11:03","modified_gmt":"2017-10-08T14:11:03","slug":"frisse-broccoli-salade-orzo-ideaal-zomer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatyourtajine.com\/?p=1482","title":{"rendered":"Frisse broccoli salade met orzo, ideaal voor deze zomer."},"content":{"rendered":"

Ik heb wel vaker dat wanneer ik ergens iets eet dat ik lekker vind, ik het ga analyseren. Hmm lekker, wat zit er allemaal in.. waar smaakt het na? Even een fotootje\u00a0nemen.<\/p>\n

Beter goed gejat…<\/h4>\n

Want ik weet dat ik het \u00a0100% zeker na wil maken. \u00a0En dat is ook het geval met deze \u00a0pastasalade. De eerste keer at ik de salade bij een benefiet en vervolgens moest ik het namaken. Geloof het of niet maar het heeft 2 weken geduurd voor ik alle boodschappen in huis had. Opeens kon niemand voor mij een zak orzo-pasta halen. En toen ik de pasta eindelijk had, had ik geen broccolli en toen geen dille. Echt de dag dat ik alles in huis had heb ik de salade dan ook meteen gemaakt. En oohlalaa het was het wachten waard.<\/p>\n

<\/p>\n

Wat het zo lekker maakt? Geen idee. De zachte pasta, de broccolismaak, de zuurtjes, de knapperige groenten en de kruiden. Het is de combinatie die het lekker maakt.<\/p>\n

Recept:<\/p>\n

Zoals altijd met zulke salades hoef je niet alles exact te hebben. Een beetje meer of minder is geen probleem, het aanpassen van de ingredi\u00ebnten ook niet. Zo maakte ik de salade met en zonder mais en ik weet nog steeds niet welke ik lekkerder vind.<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n

250gr orzo pasta
\n1\/2 broccoli
\n1\/2 komkommer
\n1,5 paprika. Liefst alle kleuren.
\n2 augurken of zo’n 8 kleine augurkjes
\nPeterselie, dille en munt
\noptioneel: optioneel: 1\/2 blik mais.
\nDressing:<\/p>\n

3 eetlepels olijfolie
\n1 eetlepel azijn
\nsnuf peper, komijn en zout.
\noptioneel: een beetje suiker.<\/p>\n

Meng de ingredi\u00ebnten voor de dressing en laat staan.
\nBreek de broccoli in stukjes en kook gaar in gezouten water.
\nKook de pasta in gezouten water gaar. \u00a0Laat beide vervolgens afkoelen.
\nGril de paprika’s zwart, laat in een zakje rusten en haal dan voorzichtig het velletje ervan af.
\nSnij broccoli, komkommer, paprika’s in evengrote stukjes. Snij de peterselie, dille en munt fijn (niet te fijn). \u00a0Meng alle ingredi\u00ebnten met de dressing met elkaar.<\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ik heb wel vaker dat wanneer ik ergens iets eet dat ik lekker vind, ik het ga analyseren. Hmm lekker, wat zit er allemaal in.. waar smaakt het na? Even een fotootje\u00a0nemen. Beter goed gejat… Want ik weet dat ik het \u00a0100% zeker na wil maken. \u00a0En dat is ook het geval met deze \u00a0pastasalade. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1483,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[599,658,585],"tags":[672,673,324,674,675,670,141,128,671,86,431],"class_list":["post-1482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-groenten","category-ramadan","category-salade","tag-broccoli","tag-dille","tag-gezond","tag-maaltijdsalade","tag-maghreb","tag-orzo","tag-paprika","tag-pasta","tag-pastasalade","tag-salade","tag-vogeltongetjes"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/eatyourtajine.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/DSC_0158.jpg?fit=6000%2C4000&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mQWb-nU","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1482"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1573,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1482\/revisions\/1573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eatyourtajine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}